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Superalimento: conheça os benefícios surpreendentes da beterraba - Betacianina

Rico, doce e muito saboroso, esse legume vermelho-rubi é altamente nutritivo - Betacianina

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Betacianina

Um tipo de pigmento vegetal, a betacianina contribui para a proteção das células contra carcinógenos prejudiciais ao organismo, e também tem a capacidade de combater tumores.

Além disso, é a betacianina que confere à beterraba a cor avermelhada e também está associada à atividade antioxidante.



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